قهوه اتیوپی سیدامو
مصطفی مالکی
سه شنبه 25 مرداد 1401 - 08:19
به‌نام حضرت دوست
قهوه اتیوپی سیدامو
در بیشتر روش‌های عصاره‌گیری از قهوه، باید قهوه شما تک‌خاستگاه باشد. مثل همین روش داخل عکس‌که ما با استفاده از دستگاه کمکس، عصاره‌گیری از قهوه انجام دادیم. در این روش باید حتما قهوه‌ی شما صد در صد عربیکا و محصول یک کشور باشد.
یکی دیگه از مزیت‌های مصرف قهوه تک‌خاستگاه، آشنایی با عطر و طعم قهوههای کشت‌شده در مناطق مختلف دنیاست.
یکی از بزرگ‌ترین کشورهای تولیدکننده قهوه در دنیا، کشور اتیوپی است. این کشور در شرق آفریقا واقع است و به گفته‌ی بسیاری، اولین کشور تولید کننده‌ی قهوه‌ی عربیکا در جهان است. قهوههای سه منطقه در این کشور، شهرت بیشتری نسبت به سایر مناطق دارند. یکی از آن سه، منطقه‌ی سیدامو نام دارد. قهوههای کشت‌شده در این منطقه از نوع عربیکا است.
طعم این قهوه، میوه‌ای و گلی است که بسیار ملایم است.
عطری بسیار قوی و تأثیرگذار دارد.
مجموعه کافه‌کنار، اصالت قهوه‌ی ارسالی را تضمین می‌کند.
